+7 (926) 648 44 82

Коньяк

Ингредиенты на 1 л. напитка:
Фруктовый экстракт Ординарное 12.5 г/л
Фруктоза 250 г/л или Сахар 200,0 г/л
Дрожжи винные VINOMAX  0,8 г/л
Питание Макроферм  2,0  г/л

Остальной объём доводим водой до 1 литра
После остановки брожения делаем оклейку и отправляем на перегонку.
Производим методом двойной перегонки 1-й этап до 28% алк. и 2-й этап до 60% алк.
ВАЖНО: Температура при перегонке не должна превышать 90 С
Выдерживаем в дубовых ёмкостях или получаем молодой коньячный спирт